Артур Йосипович закінчив Ордена Леніна політехнічний інститут. За фахом - інженер-будівельник. З 1988 р. - директор обласного молодіжного центру "Волинь". У 1990 р. заснував приватне підприємство "Імпалс".
"Дотримання високотехнологічних вимог -
запорука якості власної продукції"
ПП "Імпалс" - один з найбільших виробників борошна та макаронних виробів у Волинській області.
Нині ПП "Імпалс" - це млин-завод з найсучаснішим обладнання фірми "BULHER" (Швейцарія) потужністю переробки 150 тонн зернових на добу. На млині виготовляють борошно хлібопекарське першого та вищого гатунків, крупу манну.
З 2004-го року введено в дію технологічну лінію з переробки жита на обдирне борошно.
Основні виробництва: хлібоприймальне підприємство - елеватор напільного типу з приймання, зберігання та доведення до кондиційних норм зернових культур потужністю 30 тис. тонн; завод з виробництва комбікормів потужністю 250 тонн на добу; технологічні лінії з виробництва пшеничних, пшоняних та ячмінних круп; повністю реконструйований та переобладнаний хлібозавод з потужностями випікання 10 тонн хлібобулочних виробів на добу; продукція розфасовується на високотехнологічному обладнанні.
Улітку 2005-го року на підприємстві змонтовано і введено
в експлуатацію технологічну лінію з виробництва коротких макаронних виробів потужністю 300 тонн на місяць.
У 2007-му здана в експлуатацію перша черга макаронної фабрики - встановлено автоматичну лінію світового виробника - італійської фірми "BRAIBANTI" потужністю 1000 кг макаронних виробів на годину.
Один з пріоритетів діяльності підприємства - забезпечення ринку високоякісними товарами та послугами, а відтак і гарантування якості власної продукції. Уся сировина, що допускається
на виробництво, та виготовлена продукція відстежується в акредитованій виробничо-технологічній лабораторії підприємства. Дотримання високих технологічних вимог стало запорукою високої якості власної продукції ПП "Імпалс". Процеси виробництва сертифіковані згідно з міжнародним стандартом якості ДСТУ
ІSО 9001-2001.
Борошно торговельної марки "Млин №1" купують не лише місцеві підприємства, а й хлібозаводи сусідніх областей. Короткі макаронні вироби ПП "Імпалс" під торговельними марками "Млин №1" та "AVANTI" крім вітчизняного ринку експортуються
в Росію та Білорусь.
Нині на підприємстві працює 250 осіб. У команді з керівництвом трудовий колектив дбає не лише про якість продукції,
а й про естетичний вигляд підприємства, чистоту навколишнього середовища. На території облаштовані трав’яні ландшафти, доглянуті газони, паркові насадження, квіткові клумби з декоративним оформленням. З метою забезпечення чистоти довкілля на підприємстві функціонує безвідходне виробництво. Виробничі системи обладнано пиловловлюючими фільтрами РЦІ, встановлено шлюзові затори на каналізаційних системах.
Як підтвердження успішної професійної діяльності в 1999-му директор ПП "Імпалс" А.Й. Каплан за результатами Загальнонаціональної програми "Людина року Волинського краю" стає переможцем у номінації "Бізнесмен - 1999".
Підприємство нагороджене дипломами Волинської облдержадміністрації і Держкомітету України як фіналіст Всеукраїнського конкурсу якості продукції "100 кращих товарів України 2004", конкурсу "Лідер харчової та переробної промисловості України - 2005", удостоєне звання "Краще переробне підприємство Волині".
Серед останніх досягнень колективу ПП "Імпалс" - загальнонаціональні нагороди програми "Україна. Сталий розвиток", рейтингу "Лідер агропромислового комплексу", "Лідер українського бізнесу", "Лідер товарів і послуг України" та відзнака нагрудним знаком Мінагрополітики "Суспільне визнання" за відданість своїй справі.