Начальник Чернівецького обласного головного управління земельних ресурсів.
Нагороджений нагрудним знаком "Почесний землевпорядник України" (2003 р.).
Народився 6 лютого 1958 року в с. Остальці Теребовлянського району Тернопільської області в селянській родині.
Батько Дмитро Григорович (1924-1999) - учасник війни та мати Стефанія Григорівна (1930 р. н.) - зараз пенсіонерка, працювали все своє життя в сільському господарстві.
Щасливі батьки виростили двох дітей: доньку Надію та сина Григорія. Щоб діти були самостійними, їх ще з раннього дитинства привчили до праці, любові до рідної землі, жити по правді серед людей, бути чуйними до їх біди, милосердними і добрими.
У дитинстві Григорій Дмитрович мріяв стати капітаном авіалайнера, тому з ранніх років привчив себе до відповідальності за "повітряний лайнер", "команду", "пасажирів", "вірність маршруту", що вплинуло на формування життєвого кредо, яким керується і сьогодні: "Якщо не я, то хто?"
Коли мрії про "Повітряне море" не здійснились, головне місце в житті посіло навчання. За велінням серця поїхав до м. Дубляни Львівської області, де вступив до сільськогосподарського інституту, який закінчив у 1985 р. Здобувши фах інженера-землевпорядника, був направлений на роботу до Чернівецького філіалу інституту "Укрземпроект". До 1990 р. працював на посадах інженера, керівника групи та інших керівних посадах, спрямування яких відповідало спеціальності "Землевпорядкування".
Справжнім випробуванням стало призначення у 1994 р. Г.Д. Ямнюка, 36-річного інженера-землевпорядника, на посаду начальника Чернівецького обласного управління земельних ресурсів. Григорій Дмитрович, незважаючи на молодий вік, виявився гідним цієї посади.
За роки роботи начальником управління Г.Д. Ямнюк сформував колектив професіоналів, які зі знанням справи здійснюють державний контроль за використанням та охороною земель області, проводять різнобічну роз’яснювальну роботу з питань земельного законодавства.
Завдяки його наполегливій праці, спрямованій на здійснення земельної реформи, в області роздержавлено і розпайовано землі у 246-ти господарствах; сертифікати, що підтверджують право на земельну частку (пай), одержали понад 187 тис. громадян, 86 відсотків з них уже мають Державні акти на право володіння земельною ділянкою.
Г.Д. Ямнюк сприяє впровадженню на теренах області Проекту підтримки приватизації землі в Україні Агентства США з міжнародного розвитку. З виходом Указу Президента України від 19 січня 1999 року "Про продаж земельних ділянок несільськогосподарського призначення" Головне управління земельних ресурсів спільно з органами місцевої влади працює над формуванням та розвитком первинного і вторинного ринків землі, створенням сприятливого інвестиційного клімату.
Григорій Дмитрович - добрий сім’янин.
З дружиною, Ярославою Іванівною, виховують сина і доньку. Він дуже поважає захоплення дружини у вільний від роботи час й інших домашніх справ вишивати хрестиком пейзажі рідної української землі. Одна з таких робіт є і в його робочому кабінеті.

58013, м. Чернівці
вул. Червоноармійська, 194-а
тел./факс: (03722) 7-87-33