Прес-реліз
___23 квітня 2008 р. у конференц-залі готелю «Славутич» відбулася презентація двох видавничих проектів - «Готелі та ресторани України» і «Сталий розвиток України».
___Сталий розвиток визначено ООН як основний напрям розвитку людської цивілізації на ХХІ століття.
___Сталий розвиток базується на благородній гуманній ідеї поліпшення якості життя нинішнього і майбутнього поколінь.
___Сталий розвиток означає інтегрування і баланс економічних, соціальних, екологічних, інституційних та інноваційно-технологічних компонентів з тим, щоб максимізувати благополуччя людини в нашому сьогоденні без ускладнення можливостей для майбутніх поколінь задовольняти свої потреби.
___Проект «Готелі та ресторани України» - це книга про розвиток готельно-ресторанного бізнесу, про людей, які забезпечують комфорт для громадян України та гостей з інших держав.
___Знаковою подією в розвитку готельного господарства України стане проведення фінальної частини чемпіонату з футболу «Євро-2012» спільно з Республікою Польща.
___У наш час ресторанний бізнес є однією з найбільш значущих складових індустрії харчування, відпочинку і гостинності. Водночас ресторанний бізнес, з одного боку, є одним із засобів висококваліфікованого використання капіталу, а з іншого - середовищем із високим ступенем конкурентності. Усі ресторанні заклади та підприємства повинні мати високий рівень конкурентоспроможності.
___З привітальним словом виступали:
___Рижков Олексій Федорович – координатор міжпарламентського співробітництва ООН у Верховній Раді України, дослідник стану сталого розвитку в регіонах України;
___Логвинов Олександр Олександрович – академік Міжнародної академії екологічної реконструкції ЮНЕСКО;
___Євдокіменко Микола Іванович – голова правління, генеральний директор Асоціації готельних об'єднань та готелів міст України.
___У рамках презентації відбулося нагородження учасників проектів дипломами та пам'ятними відзнаками. Також учасників та гостей привітала музичним виступом лауреат міжнародних конкурсів Ірина Персанова.
